¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan de huevo?
•1 kg de harina•250 gr de azúcar flor•125 gr de mantequilla •5 yemas de huevo•3 claras de huevo•Leche•2 cucharadas de levadura•1/2 cucharadita de sal
¿Cómo se prepara Pan de huevo?
Pasos previos: untar de mantequilla un recipiente que se pueda meter en el horno.
Primeramente mezclamos todo y vamos echando leche suficiente hasta obtener una masa blanda.
A continuación vamos formando panecillos redondos con la masa, y les vamos dando un corte al medio con un cuchillo.
Finalmente, ponemos los panecillos en un recipiente untado de mantequilla y los metemos en el horno a 150º hasta que se doren (no indico tiempo ya que depende mucho del tipo de horno, del tamaño de los panes y de la cantidad de masa que entre en el horno).
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