miércoles, 27 de abril de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan de huevo?

•1 kg de harina•250 gr de azúcar flor•125 gr de mantequilla •5 yemas de huevo•3 claras de huevo•Leche•2 cucharadas de levadura•1/2 cucharadita de sal
¿Cómo se prepara Pan de huevo?

Pasos previos: untar de mantequilla un recipiente que se pueda meter en el horno.

Primeramente mezclamos todo y vamos echando leche suficiente hasta obtener una masa blanda.

A continuación vamos formando panecillos redondos con la masa, y les vamos dando un corte al medio con un cuchillo.

Finalmente, ponemos los panecillos en un recipiente untado de mantequilla y los metemos en el horno a 150º hasta que se doren (no indico tiempo ya que depende mucho del tipo de horno, del tamaño de los panes y de la cantidad de masa que entre en el horno).

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