entrada de manzanas con cangrejos

entrada de manzanas y langostinos

*_ Ingredientes de la receta:

.-2 manzanas Granny Smith, 200g de cangrejo desmenuzado, 1 pomelo rosa , 12 colas de langostinos, 1/2 pepino , 3c soperas de mayonesa , sal y pimienta

*_ Receta Copas de manzanas con cangrejo :

.-Cortar las manzanas en cuatro, quitar el corazón y rallar las manzanas. Cortar el pepino, quitar las granas y rallarlo. Cortar el pomelo en cuartos, teniendo cuidado de quitar la membrana de la piel y cortar los cuartos pelados en dos. Recuperar un tercio de los cuartos y licuar. Echar el jugo en un bol y mézclarlo con la mayonesa. Echar en un recipiente las manzanas ralladas y el pepino, los trozos de pomelo, el cangrejo desmenuzado y los langostinos, . Verter la salsa, añadir bastante pimienta y mezclar cuidadosamente Presentar en copas y servir frío.

es una entrada espectacular.....fresca y deliciosa.....se hace agua la boca.....jajjaj..