PESCADO FRITO CON YUCA Y SALSA

PESCADO FRITO CON YUCA Y SALSA

-INGREDIENTES :

-*6 pescados de su elección
-*2 limones
-*2 dientes de ajo machacados
-*1 cucharadita de mostaza
-*Sal y pimienta al gusto
-*Harina cantidad necesaria
-*Aceite de oliva para freir

ELABORACION :

Hacer una pasta con el ajo, sal , pimienta, mostaza y el jugo de los limones. Marinar el pescado con esta pasta.Pasar los pescados por harina hasta que queden totalmente cubiertos, freir de cada lado en abundante aceite muy caliente.Servir acompañado de papas, yuca o plátanos verdes fritos y salsa criolla. Añadir una porcion generosa de chifles.

Es un plato fresco, colorido y muy agradable..............siganme los buenos !